En un ambiente de celebración y unión, este 18 de octubre el grupo de mujeres emprendedoras de las comunidades de Santa Rita, El Castaño, La Nueva Esperanza y Nuevo Amanecer, ubicadas en el Distrito de San Francisco Menéndez, Ahuachapán, se reunió para conmemorar el Día de la Soberanía Alimentaria. Este evento no solo fue un reconocimiento a la importancia de la soberanía alimentaria, sino también un hermoso reflejo de la resiliencia y el compromiso de estas mujeres, quienes se han convertido en pilares de sus comunidades.
El mercadito comunitario agroecológico se llevó a cabo en un entorno lleno de alegría, donde cada grupo trajo consigo una variedad de productos orgánicos, cultivados con esmero y dedicación. Desde hortalizas frescas hasta hierbas aromáticas, cada stand era una exhibición de la riqueza que la tierra puede ofrecer cuando se trabaja con respeto y amor.
Este mercadito representa más que una simple actividad comercial; es una estrategia vital para asegurar la soberanía alimentaria de sus familias. Al optar por la producción agroecológica, estas mujeres están tomando las riendas de su alimentación, eligiendo cultivar productos libres de químicos y respetuosos con el medio ambiente. Este compromiso no solo beneficia su salud, sino que también promueve prácticas sostenibles que protegen la biodiversidad local y los bienes naturales.
La jornada estuvo marcada por intercambios que trascendieron lo material; se compartieron recetas, consejos de cultivo y, sobre todo, historias de lucha y esperanza. Las mujeres participantes no solo son agricultoras, sino también educadoras y defensoras de un modelo de vida que prioriza la alimentación saludable y el cuidado del entorno.
